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临近中秋，购买月饼的市民越来越多。谭笑 摄
中秋将至，月饼再次成了节日的主角，闪亮登上各大商超卖场，并进入销售高峰期。近日，笔者走访了好邻居、佳高、百惠等市场了解到，月饼大战进行得如火如荼，口味推陈出新，传统月饼价格与去年相差不大，礼盒装月饼价位多在80元到300元之间，也有少量高档礼盒装在300元以上。
散装月饼最好卖
在几家大型超市，各种月饼礼盒已摆放在最显眼的位置，让人们提前感受到了浓浓的中秋氛围。据了解，一周前，月饼已经陆续上市，在超市大促中占有一席之地。“目前看来散装月饼的销售情况比礼盒装的好。”好邻居的工作人员告诉记者，礼盒月饼问的人多买的人少。据笔者观察，散装月饼的价格在5元到20元不等。
笔者在百惠超市内看到，今年的月饼礼盒包装纷纷走起了简约路线，卸下了锦缎等华丽的“外衣”，大部分使用普通的纸盒、铁盒和纸袋来包装。礼盒装价位从85元到300多元不等，而散装月饼价格在10元到25元不等。
百惠超市的工作人员告诉笔者，不同的礼盒，因为口味不同，月饼数量不同，价格也有所差异。“散装月饼性价比高，销售情况比较好。”工作人员说。“从这周开始，月饼销售算是进入了高峰期，目前正在接受单位、团购预订，团购满100盒能够享受7.5折的优惠。”销售人员告诉记者，另外针对零售客户，超市也有满减优惠。据销售人员介绍，今年月饼价格和去年相当，不少散装月饼甚至更为“亲民”。
笔者在县城一些水果档和小卖部看到，琳琅满目的各式月饼已经摆满货架。小卖部的老板江先生告诉笔者，自己开店多年了，每年中秋都会进一些月饼卖，月饼品种有10余个，在众多月饼种类中，本地生产的传统月饼品牌如翔顺、中旅、侨光等牌子都是比较受大众青睐的。
翔顺花园酒店的一位工作人员表示，虽然距离中秋节还有段距离，但是从往年的销量来看，传统的本地月饼仍然占领销量主角。“新口味虽然特别，但吃起来口感不一定比传统月饼好，市民还是更偏向传统广式月饼，传统的莲蓉蛋黄口味的最好卖。”
苏先生是本地人，他说：“我们年纪大的都喜欢吃新兴本地的月饼。我就只喜欢双黄莲蓉月饼，只认老牌子，便宜、好吃，别的都吃不惯。”
自制月饼要注意保质期
“月饼礼盒现在可以预订啦，莲蓉双黄、五仁等，盒装的4个68元。”市民李女士喜欢吃甜点，她的微信里有好几个销售自制的月饼群，朋友圈的月饼照片每天都不断更新。她觉得“私人订制”的月饼挺好的，因为都是身边朋友自己做的或者是朋友推荐的，一般品质都有保障。
笔者调查发现，中秋节前，不少人的微信朋友圈里出现了自制月饼，大多打的是“自家制作”、“手工现包”等私房牌。同时，还有的人更是把食材、月饼制作过程等信息发到朋友圈内。
“和大厂家生产的月饼口味无差别，没有防腐剂，吃起来绝对健康，自己吃、送人都是超级好的。目前我家里有现货，150元一盒。”笔者随意添加了一位在朋友圈售卖月饼的岳女士，其告诉笔者，她专门在朋友圈把食材、月饼制作过程一一呈现，吸引了不少好友关注、购买。
笔者与之交流，得知对方除了卖五仁和红豆沙月饼外，还卖传统的蛋黄莲蓉、冰皮蛋黄月饼，哈密瓜、凤梨等水果月饼和牛肉月饼等广式月饼。这些月饼上刻印有不同类型的卡通图案。
“往年我做月饼给家人吃，同时送给一些亲朋好友，结果得到不少朋友的点赞。”岳女士说，“今年中秋，我就把它当成了副业。”她自制的月饼每个在50克至100克之间，根据材料不同，售价5元至15元不等。
“自制月饼售卖的很多都是喜欢自制食品的人，可以挣点儿零花钱。没有生产许可证，卖点就是干净卫生。”一家商场的负责人说，“说白了，这些私家自制月饼既没有生产经营资质，有的外包装也没有任何标志，属于‘三无’产品。建议消费者还是要到具有食品生产经营资质的单位购买月饼，尽量防范食品安全隐患。市民如果购买自制月饼，要确认月饼的保质期，谨防过期。”
