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由于冬天气温下降的原因，血管收缩而血流压力不变，因此血管受到压力而形成高血压疾病高发季节。高血压就是其中一种。高血压堪称“隐形杀手”，它会慢慢破坏病人的心、脑、肾器官，然而出现心、肾功能损害甚至中风、心梗，导致残疾、死亡的后果。除了吃降压药外，患者的日常饮食也要多吃降血压的食物，这样降压的效果会更好。
一、降血压的食物
1、芹菜
芹菜中有一种植物化学物质，叫做芹菜素，可以舒张血管，从而对降低血压有一定的作用。但芹菜是天然“咸”，想要吃它降压必须少盐才行，可以搭配一些具有特殊天然味道的食材(比如番茄、洋葱)一同烹制，以减少盐的添加。
2、紫菜
紫菜每100克中含有镁460毫克，而镁对防治心血管疾病有一定效果，还可以预防身体软组织的钙化，保护动脉血管的内皮层，达到预防动脉粥样硬化和降压的目的。
3、西红柿
西红柿当中含有丰富的维生素和矿物质、碳水化合物等，有促进消化、利尿和抑制多种细菌的功效。西红柿当中的维生素D可以帮助我们有效的保护血管，治疗高血压，而且西红柿当中的谷胱甘肽还能推迟细胞的衰老，是一种非常好的降压蔬菜，能大大减轻高血压患者的症状。
4、萝卜
萝卜能消积滞、解酒毒、降血脂而且还能软化血管，经常吃点萝卜可以有效的预防冠心病和动脉硬化，同时吃萝卜还能帮助患者降血压，大大缓解高血压的不适症状。
凉拌苦瓜
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5、海带
海带当中含有比较多的有机物和钙、铁等元素，同时还含有大量的蛋白质、脂肪酸、糖类以及多种维生素和尼克酸等。经常吃海带，能有效的防止甲状腺肿和降低胆固醇，并且对于高血压症状和动脉硬化等都有辅助治疗的作用，所以说海带也是一种能降血压的蔬菜。
6、木耳
木耳有益气、充饥、止血止痛和补血活血的功效，含有丰富的多糖胶体，多吃木耳能有效的治疗心血管功能，并且高血压患者多吃木耳还能减轻血压高的症状，效果也是非常不错的。
7、竹笋
竹笋当中含有丰富的钾元素，可以有效的预防高血压，而且钾元素可以让身体当中多余的钠元素排泄出来，对于高血压的防治作用是巨大的。
8、黄瓜
黄瓜是利尿的一种蔬菜，有助于清除血液当中像尿酸那样潜在的有害物质，并且黄瓜味甘性凉，具有解毒和清热的功效，并且还有良好的降压和降胆固醇的作用。
9、冬瓜
经常吃冬瓜是可以有效的稳定血压的，并且经过现代的医学研究也已经证实在冬瓜当中钠的含量是很低的，所以是高血压患者的理想蔬菜，降压效果也很好，高血压患者可以放心食用。
五彩西兰花沙拉
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10、土豆
降压饮食通常还少不了土豆。土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，常吃土豆有助于降压护心。土豆连皮煮熟或烤制最佳，这些方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。
二、高血压患者不宜吃什么
1、酒
饮酒可能人的心跳加快，也会导致血管收缩，血压突然升高，还可能引起钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，最终加速动脉硬化。长时间的饮酒，更容易的引发动脉硬化，加重血压升高。所以又有高血压的患者应该把酒戒了。
2、动物蛋白质
高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。
3、浓茶
高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
西兰花香肠蔬菜丁
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三、高血压患者的注意事项
1、减少食盐摄入量。
高血压病患者每天摄入盐量应少于5克，大约小汤匙每天半匙，尤其对盐敏感的患者要更少。
2、保证合理膳食。
高血压病患者饮食应限制脂肪摄入，少吃肥肉、动物内脏、油炸食品、糕点、甜食，多食新鲜蔬菜、水果、鱼、蘑菇、低脂奶制品等。
3、有效控制体重。
减肥、控制体重最有效的方法是节制饮食，减少每天摄入的总热量。
4、戒烟。
烟中含有尼古丁，能刺激心脏，使心跳加快，血管收缩，血压升高。
5、限酒。
大量饮酒，尤其是烈性酒，可使血压升高，有些患者即使饮酒后当时血压不高，但过后几天仍可呈现血压高于平常。
6、增加体力活动。
适当的体育锻炼可增强体质、减肥和维持正常体重，可采用慢跑、快步、游泳、骑自行车、体操等形式的体力活动，每次活动一般以30到60分钟为宜，强度因人而异。
7、注意心理、社会因素。
高血压病患者应注意劳逸结合、保持心情舒畅，避免情绪大起大落。
黄瓜炒平菇
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