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人体如果脾胃强健，则吸收和消化功能一般都会比较好，气血自然就旺盛，面色就会显得红润有光泽，因此，很多爱美的女生，也特别希望能吃出健康，有一种由内而外的美丽。好吧，我们来看看什么食材或药膳能有助于我们调理脾胃虚弱的身体呢？
1、大枣莲子粥
用粳米和大枣、莲子一起熬煮成一道滋味甘香的粥品，也是一道养脾健胃的家常美食。大枣有补中益气、养血安神的功效，常用于脾虚食少的治疗。莲子有补脾益肾、养心安神的的疗效。
2、鲫鱼豆腐汤
鲫鱼，有着丰富的营养和细腻的肉质，滋味鲜美，有着很好的开脾健胃的食疗价值，它的功效也是被人们广泛认可。用一条新鲜大鲫鱼洗净备用，锅中放油，放入姜片和葱、蒜、盐爆香，再放入鲫鱼煎成两面微黄即可，然后放入两碗冷水，盖上锅盖，大火烧开5分钟，转小火，半小时后鱼汤就会变成奶白色，这时，再放入切好的豆腐、高度米酒，继续一起炖煮20分钟后，就可以撒入白胡椒粉、盐调味即可。这道鱼汤不用放味精或鸡精调味，鲫鱼本身就有甘美的鲜味，经过适当火候的炖煮，鱼汤已经是有着天然的甘美鲜甜了。优良的食材带来精美天然的味蕾享受，简单的烹煮就让我们享用到这道益气养血，健脾宽中的家常美食。
紫薯山药燕片米糊
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